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【鳳林故事5】擅長黑白配的「三立冰淇淋」 途經台九線必嘗的涼夏爽味
發佈時間2021.06.08 08:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:38 臺北時間
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花蓮鳳林的「三立冰淇淋」是當地知名冰店，特色是使用在地食材及小農水果製作冰淇淋，除了冰淇淋之外，他們也提供剉冰，有黑糖及牛奶2種口味，是途經台九線時不可錯過的美味冰店。
「三立冰淇淋」是位在台九線上的30多年老店，因為正好位於花蓮與台東的中間，常是遊客休息的地方，加上老闆娘陳潘珍芳的媽媽曾是光復糖廠員工，最初又是和3位朋友一起開設，因而取名為「三立」。
這家老店的不同之處在於使用在地「源興居牧場」的鮮奶製作冰淇淋，並且結合在地小農生產的食材，不使用任何香精，香氣天然不濃郁，但入口之後絕對是最純正的滋味。