美食旅遊
【外帶中菜3】主廚真的有用心上班 在家享受「夜上海」的儀式感
發佈時間2021.07.23 10:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:39 臺北時間
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疫情警戒逐步解封，雖說依然不能掉以輕心，但實在是好久沒有外食吃頓好的了。開在台北信義區的「夜上海」是間每次造訪，都感覺自己像置身香港高級中菜館的餐廳。疫情中把主廚精心烹製的「香港式」上海菜外帶回家，宅在家裡也有上館子打牙祭的儀式感。
宣布三級警戒延長的那個週末，我特地跑了一趟台北信義區去取外帶餐食，街頭人流稀少，百貨商場裡更是人聲寂寥，今天我的取餐目標是「夜上海」，疫情前每隔一陣子都要來打牙祭，算算已經好幾個月沒上門了。