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啤酒頭關係企業「啤酒肚釀製」搶進超商通路 銅板價喝到有個性的啤酒
發佈時間2023.05.24 10:57 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:46 臺北時間
「啤酒肚釀製」是啤酒頭釀造關係企業,以親民價格進軍全台超商,希望讓更多民眾認識啤酒,找到自己喜歡的風味。今年春天,「啤酒肚釀製BeerBelly Brewing」的兩款「初戀—社交型IPA」「初吻—比利時小麥」進軍超商貨架,亮眼包裝與充滿記憶點的風味,讓人很難不注意到這個2021年才誕生的台灣全新啤酒品牌。
啤酒肚使用高規格的德國GEA釀造設備。在啤酒博物館門口有一面使用啤酒鋁罐堆砌成的裝飾牆。「啤酒肚釀製」的創辦人葉展辰(Jason)、共同創辦人蔡東芳(Tommy)是高中好友,Jason從小在啤酒頭釀造創辦人兼釀酒師哥哥葉奕辰的薰陶下,不知不覺踏入啤酒產業。原先學旅館管理的Tommy則笑說,在Jason半分享半強迫下,喝了數不清連酒標都沒貼上的實驗性酒款後,從起初喝半杯就直接睡著,到現在人生已與啤酒密不可分。
為了呈現老式啤酒場的職人感,觀光工廠外牆砌上磚紅窯片。觀光工廠內介紹著啤酒誕生的歷史,以及啤酒頭與啤酒肚歷來釀造過的酒款。 【 加入鏡週刊會員,觀看全文 】