美食旅遊
馬爹利開創干邑新篇章！首創「單一產區珍釀系列」詮釋風土之美 打造品酩全新體驗
發佈時間2024.04.17 11:57 臺北時間
更新時間2024.04.17 11:57 臺北時間
已複製連結
「馬爹利」（Martell）為歷史最悠久的法國頂級干邑酒廠，3個世紀以來深刻扎根於干邑地區，致力傳遞其風土美好。如今秉持著對創新的執著，以及對超凡釀造工藝的堅持，再次開創了頂級干邑的全新篇章，推出高珍罕性的「馬爹利單一產區珍釀系列」（The Single Cru Collection），為品酩鑑賞家帶來前所未有的干邑體驗。
馬爹利第9代首席釀酒師Christophe Valtaud打造出全新的「馬爹利單一產區珍釀系列」（The Single Cru Collection），完美解構四大干邑產區，每一款干邑皆來自單一產區葡萄蒸餾而成的生命之水，忠實呈現各產區的風土精髓。此珍釀系列可謂品牌歷史的重大里程碑，也讓馬爹利成為全球四大頂級干邑酒廠中，首間推出單一產區全系列的品牌。
「馬爹利單一產區珍釀系列」（The Single Cru Collection）精選來自法國四大干邑產區的生命之水，每一款都專注呈現單一產區的純粹風土，其中包含以紅色黏土和石灰岩土壤聞名的「優質林區」（Fins Bois），此區生產的生命之水質地輕盈，具備梨子和蜜桃等新鮮水果香氣；而面積最小、同時是最珍稀干邑產區的「邊緣區」（Borderies）屬馬爹利的核心產區，該區石灰岩與高比例黏土的土壤特性，賦予了生命之水細緻的優雅花香與馥郁蜜餞水果香氣。
「小香檳區」（Petite Champagne）則以獨特的白堊土造就結構扎實、餘韻綿長的生命之水，出色的紅色莓果與果乾香氣，打造出細緻、層次分明的風味。至於「大香檳區」（Grande Champagne）以擁有極高比例的白堊土，讓釀造出的生命之水香氣馥郁之外，還帶出了胡椒、堅果和果乾氣息，陳年潛力股當之無愧。
值得一提的是，「馬爹利單一產區珍釀系列」（The Single Cru Collection）是從上萬種窖藏中，甄選400款珍稀生命之水調和而成，打造出僅占1%的馬爹利酒款，這個每年限量生產、珍罕性極高的系列，不僅延續了世紀傳承的精湛調和工藝，也使品酩鑑賞家有了展開前所未有干邑體驗。
傳承超過300年歷史釀造工藝的馬爹利，以創新挑戰的精神聞名於世，淬煉出干邑獨特的面貌，無論是創新獨特的「馬爹利藍淬燕」、細緻的「馬爹利名仕」、被譽為干邑傳奇的「馬爹利藍帶」、傳世典範的「馬爹利XO 」到業界首創，最新的「馬爹利單一產區珍釀系列」，馬爹利依舊持續追求卓越創新，藉由對風土詮釋與致敬的同時，也透過每一滴干邑展現獨具匠心。
★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。
