美食旅遊
不忍只是「路過」 宜蘭發現用心日式冰店
發佈時間2018.05.06 11:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:26 臺北時間
已複製連結
文青復古風吹進宜蘭舊城，去年老街區出現一家十分日系風，視覺與美味兼具的「路過・老京都」抹茶刨冰，還有薏仁與黃豆粉相遇的「路過・小亀有」，讓人很難只是「路過」，總想進去大開吃戒一番。
生活在宜蘭，從小吃到的冰品，少不了的是淋上黑糖汁的大碗剉冰裡，加上傳統花生、綠豆、仙草…等豐富餡料。然而近年一陣文青復古風吹進舊城，在宜蘭市區的老街區出現一家十分日系風的冰品小店「小亀有kaki gori」，「亀有」除了是日本地名外，也帶進了宜蘭地標龜山島的涵意。
去年6月開業的小店，雖然距離宜蘭火車站需步行6、7分鐘，但卻隱身在小街老樓房的一樓，不太容易找到，還好對面有文青打卡名所、日式老屋改建的咖啡館「賣捌所」。
「小亀有kaki gori」店內空間不大，外頭擺著舊式古意的老藤椅、長板凳和木門，復古燈具、隨意置放的玩具公仔，和牆上貼著的日雜風明信片和海報，讓人感到愜意而放鬆。
打開菜單，店家先來個自我介紹，他們堅持使用京都小山園抹茶粉，至於白玉丸子和烤糰子，也不買現成的糯米粉加水揉製，而是使用台灣米從洗米、泡地、磨米、脫漿…經過繁複工序製作而成，讓我好奇這兩樣的組合會是什麼滋味？