美食旅遊
【宅在家學上菜7】宅配名店食材 連「威靈頓牛排」都能在家做！
發佈時間2020.05.31 06:58 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:34 臺北時間
已複製連結
這場延續數個月的疫情，讓大家不出沒必要的門，也改變了不少人的飲食方式，宅在家吃飯變成日常，但要是碰上結婚紀念日、生日等特別的日子，還是想吃點大餐怎麼辦？
即便廚藝不精，還是有不委屈的選擇，我在網路上發現「FoodGo Box」這個新興平台，他們與知名餐廳合作，把大廚手藝拆解成附食譜的宅配食材箱，最困難的醬料已經由餐廳幫忙搞定，只要照表操課，連「千層麵」這種看似費工的大菜，都能在家用小烤箱完成，頗有種大人版扮家家酒的樂趣。
像是與「N°168 PRIME牛排館」合作推出的「羅西尼牛排」材料包，裡頭就有菲力牛排、鴨肝、松露醬、松本茸和馬鈴薯泥，彷彿叫了外送，卻因為在家完成烹調，料理以最佳的狀態上桌，肉汁和香氣不會在漫長的配送過程中打折。