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米其林認證星級外場！「頤宮」最年輕經理歐宛臻獲頒最佳服務大獎
發佈時間2021.08.25 16:12 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:39 臺北時間
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眾所矚目下，今年《台北台中米其林指南 2021》新增的「服務大獎」（MICHELIN Guide Service Award），由蟬聯4年米其林三星餐廳「頤宮」的外場經理歐宛臻獲得，今年34歲的她，不僅是全球三星餐廳最年輕的經理，也是台灣首位被國際認證的最佳星級外場。
年紀輕輕的歐宛臻，畢業自景文科技大學旅館管理系，在君品酒店服務近10年，在頤宮擔任外場經理時，也曾服務多位國際巨星。得獎後，她表示：「非常榮幸能夠獲得這個獎項，也要感謝整個頤宮團隊，因為有大家一起奮鬥努力，頤宮才能提供這麼精緻細膩的服務給客人，頤宮的所有同仁將會本著初衷持續將最好的餐飲體驗傳達給大家，用心款待、堅持下去。」
「米其林指南服務大獎」過去曾出現在《米其林指南北歐國家》、《米其林指南英國和愛爾蘭》中，表揚在星級、餐盤推薦，甚至是必比登推介餐廳外場貢獻卓越服務、提供賓客美好用餐氣氛的人員。除了台灣，最近一次在亞洲地區頒發是《泰國米其林指南2021》，得主為米其林二星餐廳Chef's Table總經理Guillaume Barray。