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【苗栗露營客2】農場到餐桌零距離!「山野森活」營地晚餐精緻美味、宵夜雞湯酒水喝到飽 體驗砍柴超紓壓

發佈時間2025.03.08 07:47 臺北時間

更新時間2025.03.08 07:47 臺北時間

在菜園裡可認識晚餐入菜的各種食材。
攝影
近來在苗栗卓蘭的夢幻露營地「Glamping Hygge Hill山野森活」十分熱門,它是由日本最大豪華露營品牌在台子公司「Glamping Japan Taiwan」與在地業主攜手打造的全新露營地「Glamping Hygge Hill山野森活」。除了硬體設施充滿北歐美學外,入住的活動、餐食也導入丹麥的「Hygge式」的風格,傳達與大自然共存的簡單和諧幸福生活感。
進到Glamping Hygge Hill山野森活,即走進丹麥Hygge式的美好時光。入住當天品嘗過下午茶點心,24小時待命的管家,與我約好進行客家擂茶捲手作課。全程由專業烘焙老師帶領,搗碎堅果,撒下麵粉,將麵糰擀成適宜厚度,鋪滿擂茶醬,小心翼翼捲起麵皮輕輕一壓,擂茶捲的雛形就完成,烘烤出爐後,管家會送到房間,想要現吃或帶走都行。
在入住的下午可參加推薦行程,如客家擂茶捲手作課。
由專業烘焙老師帶領能學習到技巧,難度又不會太高。
待客家擂茶捲烤完後會由管家幫忙送到客房。
最紓壓的體驗莫過於「分木」,工作人員找來一根根粗木,將鐵鎚對準木頭中心點,大喊一聲「哈!」的同時奮力重擊,便可將木頭一分為二,劈啪聲清脆悅耳,一下子就讓我劈柴劈上癮。晚餐前還可走逛一下菜園,園區裡的蔬果皆是有機栽種,工作人員還會嘗試栽植台灣特有種如尖仁橄欖或日本來的冰菜等,並依季節更換早、晚餐菜單。
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