走進禮莊餅店土城總部，不到10坪接待室，擠滿前來看餅試吃的新人。不論是下訂百盒的大戶，或只買20、30盒的小資新人，所有顧客的一致目標，就是攀親帶故、軟硬兼施地向店家抝折扣。
討價還價聲此起彼落，「我們沒設門市通路，就是要把最實惠的零售價回饋客人，真的不能再便宜了！」擔任總經理的次子劉俊謙，委婉中帶著堅定眼神，不厭其煩一遍又一遍向顧客說明。
在旁默不作聲的負責人劉子維搖了搖頭，難掩苦笑地領本刊，進到工廠現場。
【台灣老店】揪感心！這家喜餅店讓新人賒帳借餅！
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禮莊食品創辦人劉子維從事烘焙業逾53年，早年靠母親偷偷賣地攢下創業金，藝人歐陽龍、曹啟泰、劉爾金與「金臂人」黃平洋都是愛用者。
不做餅的日子，劉子維的最大娛樂是陪父親拜廟捐錢，曾有新人懇求「賒帳借餅」，他也二話不說就出手相助，他的兒子劉俊謙透露，「平均100張單就有3到4張是父親允諾延後付款的，那是他不愛說出口的善意。」
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