【台味餐酒】滷味配老歌好「囍翻」 僵硬肩頸都鬆了會員專區美食旅遊新菜「滷味牛拼盤」集結牛腱、牛肚、牛筋和鴨脆腸,適合多人分享。(430元/份)文 楊欣樺攝影胡耀仁主播智偉發布時間 2020.03.27 16:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:33 臺北時間黑白切囍翻台式小酒館桃園已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員來到桃園的「囍翻台式小酒館」,會不自覺放下緊繃的肩線,因為牆上「有醉過,沒怕過。」「不要愛上我,哥只是個傳說。」金句會先讓人莞爾,再跟著店裡播放的〈愛我別走〉〈十年〉〈沙漠寂寞〉〈外套〉等金曲一起哼唱,這下連肩膀都慢慢啟動Wave了。 燈飾印上「有醉過,沒怕過。」「不要愛上我,哥只是個傳說。」金句。老闆張顯宗(左)、鄧喬安(右),套上花襯衫,把台味穿出態度。一進門可看到特別訂做的黑白切冷藏櫃。「吃老板豆腐」是炸油豆腐淋上新鮮辣椒混合蒜頭的醬汁,搭自製台式泡菜,非常對味。(160元/份)兩位老闆張顯宗、鄧喬安明明是七年級後段班,卻鍾情台式文化,偏愛老歌不追新曲,最愛唱五月天的〈志明與春嬌〉,打造出的餐廳場景頗親切,好比特別訂製的黑白切冷藏櫃是門面擔當,菜名也帶點幽默,「基隆來的打手」指的是天婦羅、「吃老板豆腐」是炸豆腐、「硬腸弄軟腸」是米腸和香腸,店名囍翻念起來是「台灣國語」的喜歡,雙喜則是指兩位老闆。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入