開拓更多可能！達人推薦8款非典型雪莉桶威士忌

關於台灣人為什麼那麼熱愛雪莉桶威士忌？「山富貿易」酒品事業部陶羿丞表示，跟大家早期喜歡喝白蘭地有點關係，「因為白蘭地有濃厚的果乾、蜂蜜味，雪莉桶威士忌有類似的香氣表現。」

關於雪莉桶威士忌最大的迷思就是顏色越深越好，桶味越重越好，年份越老越好「顏色深表示它吃桶重，一些麥芽的味道會被壓過，硫味也可能太重，出現硫磺、溫泉或燒過輪胎皮的味道。」陶羿丞說這種偏好沒有對錯，不過一些非典型、吃桶較輕的雪莉桶，所呈現輕盈的花香、新鮮果香也值得欣賞。

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