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預約制酒吧「[tei] by O’bond」化身機智居家調酒師 聯名咖啡單車名店nabiis推調酒組合
發佈時間2021.09.06 09:00 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:39 臺北時間
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疫情衝擊酒吧生態，調酒師揉合個人風格的「無酒精濃縮風味液（Mixer）」，化身機智居家調酒師，打造自調自飲精細層次，成為疫情下的人氣商品。預約制酒吧 「[tei] by O'bond 沓沓仔・明茗茶酒研究室」，疫情期間主理人劉明杰（Tom）展現強大執行力，與咖啡單車名店「nabiis cycles and coffee」聯名，推出串連茶、酒、咖啡的「[tei] X nabiis」組合。
聯名組合的內容琳瑯滿目，有[tei]的無酒精茶香風味液（Mixer）、nabiis精選豆濾掛咖啡包，還附上「Remy Martin 1738 Accord Royal Cognac」小樣酒、通寧水和手工餅乾等，連紅酒杯都「傳」好了。
「餐飲是一種體驗，在家除了體驗調製趣味，會附杯子是因為它是做為度量的工具，可以將變因控制到最小，在家調酒也能喝到酒吧設定好的風味。」Tom說。無酒精茶香風味液以茶融合果物，像是紅玉紅茶與洛神、青心烏龍包種茶及椰子水、武夷烏龍茶和金棗或綠豆、菊花的組合，茶韻濃淡輕重皆有。
