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虎尾糖廠老宅「Sötinn滴所」在地元素打造不眠夜 花生、蔗糖、咖啡化身雲林限定特調
發佈時間2024.10.16 13:57 臺北時間
更新時間2024.10.16 13:57 臺北時間
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雲林虎尾街道上有一棟50年老宅，近期以白天咖啡廳、夜晚酒吧的複合式空間「Sötinn滴所」重生。座落虎尾糖廠旁，從固定酒單到客製化調酒，喝得到各種帶有「雲林樣貌」的專屬風味，以及在地調酒師對家鄉認同的溫柔。
Sötinn滴所的外文結合自瑞典語（Söt）與台語（tinn），意思都是「甜」，正符合虎尾的糖都文化。Sötinn滴所前身是日治時期公務員宿舍，三層樓老宅經過翻修後，帶著懷舊韻味重生；三面採光的環境使每層七坪的空間充滿延伸感。私心推薦二樓座位區，白天是綠意樹景第一排，夜晚則轉為典雅幽靜的沉穩空間。
