站在台北市八德路四段的港式飲茶餐廳裡，新東南海鮮餐廳第二代黃文童意氣風發地說：「我會把二樓天花板裝潢全部打掉，把高度拉到最高，走簡約風，這層全部做成包廂，也會把之前的菜色升級…」新東南海鮮餐廳開業40多年，期間幾十年，勸進黃文童展店的人多到難以計數，但他總是微笑婉拒。
今年5月，黃文童決定接手妹妹黃敏靜經營的「祥禾園」港式飲茶，開設新東南第一家分店，黃敏靜說：「祥禾園過去做婚宴市場累積不少客人，隨著年輕人宴客重視場地裝潢的趨勢，沒挑高、不華麗的祥禾園逐漸流失生意，於是找上哥哥。」
由第一代店主黃明傑創立的新東南海鮮餐廳，幾十年來以高CP值、多樣菜色的台式新鮮料理打響名號。台北喜來登大飯店食材造型藝術中心主廚黃銘波說：「新東南菜色不呆板，能融入法式、川菜、廣東菜系，加上不時推出新菜，很有新鮮感。」