【蝸牛巷串門子】畢卡索也吃味 藝術家的深夜甜點店會員專區美食旅遊入夜,甜點出爐,這是台南開最晚的甜點鋪「HO-YO Cookies & Ho-Yo Space」。文 牟迎馨攝影葉琳喬主播智偉發布時間 2018.05.30 18:00 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:27 臺北時間藝術抹茶蛋糕草莓展覽台南甜點宵夜已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員台南人愛呷甜,連宵夜也不放過。夜幕低垂,螞蟻族鑽進舊城小巷,為的是只在深夜開張的甜點店,來一塊重乳酪蛋糕,配上一幅畫作。吼唷,這是哪門子吃法?夜深人靜,螞蟻族群聚甜點鋪覓食。這家甜點店很反骨,只在深夜營業,搞孤僻躲在暗巷,一半空間留給藝廊,不按牌理出牌的行徑,像是不受控的藝術家。主人吳琪勝熱愛手作、嗜吃甜食,自學鑽研甜點烘焙。多數人沒留意到招牌,一只烤盤擺在牆角,刷上巧克力色的底漆,寫著白色英文字:「HO-YO Cookies & Ho-Yo Space」。吼唷,這到底是賣啥?「我想用甜點拉近民眾和藝術的距離。」留著放蕩不羈長髮的烘焙師吳琪勝說,他還有另一個身分,台南藝術大學的研究生。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入