員工眼中的鄧泰華過去是這樣，「性子急、標準高，旁人很有壓迫感，大家皮都會繃很緊，看臉就知道他今天心情是陰是晴。」已進斐瑟19年的設計師張馨文觀察。
員工私下透露，以前鄧泰華買一張新桌子，上面如果出現些微刮痕，他都會退貨，是很要求完美的人，雖然態度不凶，但嚴肅的表情常讓人肅然。鄧泰華也坦承，「那是在緊張狀態嘛，人在緊張時很弱，怕有閃失，所以很多事情都極盡地要求、挑剔，不能有任何瑕疵，和人生階段有關係。」
開店第10年，歷經過半員工出走，在斐瑟對面開店對打，他才發現自己的問題，「自己從頭到尾都要調整，我開始檢視自己到底哪根筋不對，怎麼會相處了10年，還會發生這樣的事，一定是自己有問題。」
