「每年最忙的時候就是農曆過年前到母親節，我們會做年菜、上海式年糕、桂花赤豆鬆糕，元宵節還做手工元宵。」沁園春的第四代女婿郭文章一面受訪，眼神仍是盯著餐廳內客人的用餐情況，沒有一絲鬆懈。
3年前，沁園春的店經理因病退休，原本在銀行上班的郭文章，便與妻子、沁園春第四代長女蔣瓏回家接班，兩個30多歲的年輕人要掌管近70歲的老店，全靠堅持原汁原味。
郭文章說：「我們店裡95％的原料，都是我們自己做的，像我們的辣椒、豆沙餡是自己炒的，點心使用的豬油，是我們自己去炸的，就連銀絲卷也都是自己拉絲，所以前陣子餿水油風暴我們沒有受傷。」