台北人的肉圓鄉愁 還在蔓延中會員專區美食旅遊台北人對肉圓有種特別的鄉愁,還好在市區裡還可以找到一兩家口味尚佳的肉圓店。文 林亦君攝影林亦君主播智偉發布時間 2019.01.22 10:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:29 臺北時間肉圓家暴台北美食阿財正彰化肉圓已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員一則家暴新聞,引發群情憤慨,卻也意外勾起人們對肉圓的鄉愁,還引起網路上對清蒸、油炸肉圓由來的論戰。這天經過台北龍江路的肉圓名店,排隊人龍比往日更長,原來新聞退燒,台北人對肉圓的鄉愁仍在蔓延。無論晴雨,位在龍江路巷內的「阿財正彰化肉圓」門口已經排起長龍,而且連綿不斷,到午餐過後才消失。我不是彰化人,可偶爾就是會想吃肉圓,可惜台北市堪稱美味肉圓的沙漠,清蒸的還比較好找,能稱得上美味的油炸肉圓根本沒幾家可吃,幾年前才在朋友介紹下,發現這家非常低調的「阿財正彰化肉圓」,從此一吃成主顧。家暴新聞傳出時,眾人譴責之餘,也勾起對肉圓思念之情,後來想想,如果那位家暴父親動手的起因不是「肉圓加辣與否」,說不定沒辦法引發這麼大的關注。老闆專注地在油鍋裡下肉圓,炸到火候剛好才起鍋。這家開在龍江路巷內的阿財,只賣2樣東西:肉圓與魚丸湯,小碗是1顆肉圓,大碗是2顆,簡單明瞭,每日營業半天,午餐過後就休息,登門的多是附近的住戶和上班族,外帶的占大多數。這些年來,價格從一顆30元漲到40元,口味從來沒變過,許多彰化人思念家鄉味時,也會上門來打牙祭。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入