「燕食堂」餐廳老闆娘張陳雪貞是苗栗長大的客家姑娘,因個性活潑外向,曾和兒時同伴結伴上台北考演藝班,她笑說:「我考上華視《造福鄉里》節目,但我爸媽認為演藝圈太複雜,不肯讓我留在台北,沒想到後來我一嫁竟然嫁那麼遠。」

年輕時的傻白甜形象,讓張陳雪貞頗有長輩緣,早年她在苗栗鶴岡國中擔任職員,曾代表苗栗縣教職員去參加國外排球交流賽,這也是鄉下女孩第一次搭飛機出國,她透露,當時被安排入住在東京的飯店,是由台灣華僑所經營,「那個老闆很喜歡我,想搓合我和他的姪兒。」儘管只是一面之緣,卻也凸顯她人見人愛形象。
婚姻大事攸關終身幸福,早年張陳雪貞曾和同事共赴關西摸骨算命,算命師透露她將遠嫁國外且是媒妁之言。說巧不巧,從東京回國後,一次在搭巴士途中,遇到一名中年男子搭訕,「對方問我有沒有照片,說要幫在國外的姪兒相親,我想說開玩笑哪有可能成真的事情,隨手翻了翻皮包,剛好有張照片我就拿對對方。」
