林銀杏唯一的直營店開在新北市九份老街，幾個日本觀光客進到店裡，想試喝杏仁茶，會說日文的銷售員手法純熟地沖泡起來。一身俐落套裝的林銀杏偶爾會來巡店，她笑瞇瞇地站在一旁：「我們店員還會講日文，很厲害吧。」她乾脆也舀了幾匙杏仁粉沖泡起來。「我們的嚴選杏仁，是用加州的杏仁帶皮下去研磨，內容物只有杏仁、松子、奶粉三樣東西，不添加任何人工化學物質。因為很純，所以需要一點時間攪拌…喝起來還是會有渣渣的口感，我跟妳說，愈是天然的東西愈難拌勻。」
尚真現磨 溯源中藥鋪
她又拿出另一小杯杏仁，「妳聞聞看，這是不是在大賣場會聞到的味道？真正的杏仁哪有嗆鼻香味，這種都是香精。所以我說要還杏仁一個清白。」本來優雅擺pose、十足董娘樣的她，一開口介紹自家產品便劈哩啪啦架式十足，也沒人發現陳列在架的產品包裝上，那個戴著斗笠的村婦就是她本人。