【百年製麵世家1】長男的媳婦半生勞碌 當女強人扛起家業會員專區財經理財陳秀嬌是福昇食品頭家娘,她在先生遭人倒債後,靠著獨特的鴨蛋鍋燒意麵,還清負債。文 邱莞仁攝影楊弘熙影音陳岳威發布時間 2020.08.14 10:55 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:35 臺北時間電商鍋燒意麵負債生麵食在福台南美食台灣老店台南已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員頭家娘勞碌 兒讚女強人26歲那年,原本在屏東當百貨公司櫃姊的陳秀嬌,經親戚介紹,遠嫁台南一家傳承4代的製麵家族,成為老牌製麵世家的第四代頭家娘。婚後,她因遲遲未懷孕、領養1子1女。原本一家4口的生活忙碌甜蜜,先生卻遭人倒債,房子也被拍賣,陳秀嬌一度罹患憂鬱症。為了孩子,陳秀嬌四處標會籌錢,最後靠著獨特的鴨蛋鍋燒意麵,拿下全台連鎖早餐店的意麵訂單、還清負債。現在兒子林揚茗也回家幫忙,並自創「食在福」品牌,打入電商零售平台,還成為藝人意麵品牌的供應商。長男的媳婦感嘆前半生勞碌,走出家庭的狂風暴雨,她是兒子心中的女強人。鍋燒意麵是福昇的招牌產品,採用鴨蛋製成,香氣濃郁、麵條久煮不爛。7月盛夏的台南,不到正午時分,氣溫早已逼近40度。陳秀嬌率了一班女將坐在機台邊挑撿生麵,4人一組、像鋼琴合奏般,手沒停下來過。頭家娘勞碌 兒讚女強人本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入