【竹北舒適圈（上）】IB威士忌挑戰竹科人味蕾藍海　單杯點也不心疼

夜幕初垂，竹北文壽街上的獨棟餐酒館「舒適圈」暖光從大面玻璃帷幕透出，召喚著剛下班的竹科工程師來這喝一杯，療癒白天緊盯生產線每分鐘幾百萬上下的高壓生活。

說起落腳竹北的動機，經理Kenny說，竹科工程師們愛品葡萄酒，紅白酒喝成精，威士忌等烈酒反而成了待開發的藍海，「我們常備90多種威士忌酒款，尤其是獨立裝瓶的，款款是孤品，每瓶都是一期一會，相當適合愛嘗鮮的人。」

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