油飯就是很好的例子，通常得先炒香菇、蝦米、紅蔥頭，再把糯米下鍋炒到半熟上鍋蒸，前置作業相當繁瑣，但只要利用電子鍋，把前述的醬料加上泡發的乾香菇、醬油炒一炒，倒入放有洗好糯米的內鍋中按下炊飯鍵，時間到了燜15分鐘，就能完成相當像樣的油飯。
【防疫清冰箱2】做油飯、芋頭粥竟然這麼簡單！ 剩餘醬料復活術
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XO醬、干貝醬、小卷醬等醬料，因為用量少、又有看似很長的保存期限當掩護，往往就隱身進冰箱的死角，等到被想起，往往早就過期了。這些醬料的材料多是紅蔥頭、辣椒、乾貨，除了拿來炒時蔬、炒飯，若用半成品的概念思考，用來做需要油蔥香、海味的台式菜餚相當合適。
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