【南竿尋寶2】西尾夕照海面金燦燦 四方珍饈配美景遙想大航海時代會員專區美食旅遊走出陽台,吹著海風眺望海景,遙想大航海時代。文 陳涵茵攝影李明宜發布時間 2022.01.09 07:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:41 臺北時間淡菜糯米離島點心世界海景媽祖南竿已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員走進馬祖南竿的四維村,當年林義和的指揮所如今成了「西尾半島物產店」,小店保留了當年澳口貿易的特性,店內販賣來自世界各國的物產,以及台灣本島的小農商品。早年林義和登高,是為了能清楚看見海上船隻,如今則成了旅人暫時落腳的無敵海景休息站。「西尾半島物產店」位在馬祖南竿島西邊最尾端,曾是海上梟雄林義和的戰略基地。門外有2隻可愛的石獅子坐鎮。延續海上貿易的精神,西尾半島物產店內販賣來自各國的物產。除了各國物產,也販賣來自台灣本島的小農商品。物產店主打產地到餐桌零距離,招牌菜「芙蓉澳地產淡菜」使用池瑞銀養殖的頂級淡菜,融合西式做法,以白酒、紅蔥頭調味,打造法式風味的料理。「柒號一夜漬」則將淡菜與香料一起泡入橄欖油,封存一夜後品嘗,口感較法式做法更有嚼勁。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入