【卓蘭山居5】走進桃山部落「山裡見」 品嘗無菜單料理還有獨特禮砲迎賓會員專區美食旅遊「山裡見」與苗栗僅有大安溪之隔,是一處座落台中和平區桃山部落的藝術架空間與無菜單料理。文 童心怡攝影陳卓邦發布時間 2022.05.23 05:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:42 臺北時間裝置藝術台中和平區DIY鐵器桃山聚落潘守誠山裡見無菜單料理已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員已在苗栗山裡住習慣的「坪林五二」民宿主人袁珮蓓總是說:「在這開車半小時內能到的,都算是鄰居。」那天為了學做槲蕨上板,她特別帶我驅車30分鐘,沿著140縣道,穿越白布帆大橋,地址也從苗栗縣變成台中市,最後來到桃山部落的「山裡見」。山裡見的門口是以潘守誠親手打造的鐵件創作來裝飾。潘守誠與嫚嫚一起在「山裡見」為彼此的夢想而努力。山裡見在這個泰雅族聚落裡是相當顯眼的存在,門口擺放著藝術家潘守誠取材自回收場、親手打造的各種鐵件裝置藝術,為寧靜山區增添了童趣及繽紛色彩。走進大門後,潘守誠要我挑選頭盔及盾牌,他笑說我們這裡的歡迎儀式,就是要體驗放禮炮,「砰」的一聲,即便剛剛腦海裡還殘留有各種複雜情緒或煩惱,瞬間都被這聲禮炮給震到煙消雲散。走進山裡見的客人,第一個會體驗到的,就是戴上鋼鐵頭盔、施放禮炮的迎賓儀式。除了迎賓禮炮,還可以用園內種植的香草調配自己的迎賓飲料。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入