【冬日擼串2】四川人吃過都大讚!林森北路深夜串串店 香菜牛肉涮重油麻辣鍋超過癮會員專區美食旅遊擼吉霸的「單鍋」與「鴛鴦鍋」為均一價,辣的有紅湯麻辣鍋或重油麻辣鍋;白湯有豚骨養生鍋及東北酸菜白肉鍋2種選擇。(388元/鍋)文 陳涵茵攝影鄭祺耀發布時間 2023.12.05 05:57 臺北時間更新時間 2023.12.05 05:57 臺北時間四川台北林森北路麻辣鍋麻辣美食串串已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員冬天想揪朋友吃鍋,感受正宗路邊攤擼串滋味,我激推位於台北林森北路的「擼吉霸」,蔡氏兄弟在台灣串起了許多來台新住民的思鄉情懷,「前幾天才有一桌嫁來台灣的四川人在這聚餐,她們說很久沒吃到這麼道地的串,點了大辣,續湯還要再加辣。」店長蔡易達與哥哥蔡泊諭自小在家中海產店幫忙,向四川老師傅拜師學藝後,回台開設串串鍋,想讓台灣人挑戰真正的「大辣」。位於台北林森北路的「擼吉霸」,深夜也能相揪好友擼串。道地的串串成了在台四川人聚會的首選。店長蔡易達與哥哥到四川取經後,回台經營道地的麻辣串串店。我大膽點了大辣的「重油麻辣鍋」,挑戰中國大陸人口中的正宗香辣,冰櫃食材滿滿當當,不論葷素通通一串10元,先來根每日新鮮現串的招牌「香菜牛肉」,一入口辣勁直衝腦門,嗆得我馬上打開一罐加多寶涼茶。冰櫃內擺滿各種串,葷素一律每串10元。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入