【台東和風旅行3】宵夜就吃這間!台東在地深夜食堂 半夜大嗑關山剝皮辣椒牛五花、鹽烤台灣鯛超滿足會員專區美食旅遊台東深夜食堂「肆零陸串燒酒場」營業至凌晨兩點。文 陳涵茵攝影何宗昇發布時間 2025.04.12 11:14 臺北時間更新時間 2025.04.12 11:17 臺北時間深夜食堂宵夜台東串燒已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員為打破台東夜晚「好山、好水、好無聊」的刻板印象,營業至凌晨兩點的「肆零陸串燒酒場」,去年6月在台東市區全新開張,這是一間集合串燒、鍋物、炸物、熱炒、燒烤的深夜食堂,夜晚也能大快朵頤。台東店家都很早關門,半夜想覓食前往肆零陸串燒酒場就對了!翻開菜單,烤串、熱炒、炸物,宵夜想吃的菜品幾乎都在上面,且價格也平易近人,點多點少就依當時飢腸轆轆的程度來決定。店名肆零陸就是門牌號碼,提供鍋物、串燒、炸物、熱炒、燒烤等菜式,品項超級多元。老闆蕭明龍希望為台東人增添點「夜生活」,打造一間夜間能聚會小酌的深夜食堂。台東的深夜食堂吃得到來自在地的山珍,像是以台東關山剝皮辣椒醃製的「剝皮辣椒牛五花」,再來一份使用台東溫體豬,加入胡椒、花椒和五香等中藥材醃製的「鹽烤五花肉」,烤至外皮焦脆、肉質彈牙不油膩。「鹽烤五花肉」使用台東溫體豬,再以胡椒、花椒、五香等香料醃製後火烤。(200元/份)本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入