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【鹿港老街新靈魂2】「執念型」帥氣咖啡師返鄉打造古厝咖啡廳 沉潛感受me time寧靜全仰賴「東北季風」
發佈時間2025.02.16 12:06 臺北時間
更新時間2025.02.16 12:06 臺北時間
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大清早造訪鹿港老街，也有地方可去？有著160年歷史的丁家古厝，除了是古蹟，現在從早上7：30起就能聞到陣陣咖啡香氣。這間名為「東北季風 Monsoon coffee」的精品咖啡廳，由高高帥帥的年輕咖啡師Shawn返鄉經營，不僅為老街帶來了各種咖啡風味，也讓古厝有了新靈魂。
發跡於社群軟體Threads上的精品咖啡廳「東北季風 Monsoon coffee」，藏身於鹿港中山路上，有著160年歷史的古蹟丁家古厝裡。老闆Shawn的背景經歷非常精采，從十幾年的攝影師到咖啡師，再轉跳至綠島打工換宿。Shawn笑說：「我的個性就是喜歡做一件事，最後讓它成為自己的專業。」