【鹿港老街新靈魂2】「執念型」帥氣咖啡師返鄉打造古厝咖啡廳 沉潛感受me time寧靜全仰賴「東北季風」會員專區美食旅遊鹿港老街的丁家古厝中多了新房客,以精品咖啡療癒小鎮身心的「東北季風」。文 廖柏昀攝影彭仁義發布時間 2025.02.16 12:06 臺北時間更新時間 2025.02.16 12:06 臺北時間打工換宿咖啡綠島鹿港古蹟已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員大清早造訪鹿港老街,也有地方可去?有著160年歷史的丁家古厝,除了是古蹟,現在從早上7:30起就能聞到陣陣咖啡香氣。這間名為「東北季風 Monsoon coffee」的精品咖啡廳,由高高帥帥的年輕咖啡師Shawn返鄉經營,不僅為老街帶來了各種咖啡風味,也讓古厝有了新靈魂。發跡於社群軟體Threads上的精品咖啡廳「東北季風 Monsoon coffee」,藏身於鹿港中山路上,有著160年歷史的古蹟丁家古厝裡。老闆Shawn的背景經歷非常精采,從十幾年的攝影師到咖啡師,再轉跳至綠島打工換宿。Shawn笑說:「我的個性就是喜歡做一件事,最後讓它成為自己的專業。」東北季風低調的藏身於丁家古厝當中。基於保護古蹟的規範,東北季風以最能保有古厝樣貌的原則翻修,如同溫柔不打擾的新住客。為了環境的維護,以及來訪者的安全,二樓空間不開放參觀;仰頭卻依舊能感受到古色古香之美。曾在綠島打工換宿、環島旅行後返回鹿港老家的Shawn,將專業之一的咖啡結合老宅,變成了令人能夠沉潛其中的「東北季風 Monsoon coffee」。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入