米其林星級餐廳 Tsuta 蔦、了凡同時攻台會員專區時事「Tsuta蔦」東京店外觀。(圖取自Stuta Singapore Facebook官方粉絲專頁)文 高迪呂明潔主播智偉圖︱和億生活集團提供發布時間 2017.02.10 17:54 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:23 臺北時間餐飲新加坡了凡餐廳Tsuta 蔦米其林美食已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員又有米其林一星品牌將加入台灣餐飲市場!全世界第一個榮獲米其林一星的日本拉麵品牌「Tsuta蔦」及打破傳統獲得米其林一星殊榮的新加坡小販餐飲品牌「了凡」,兩大米其林一星品牌都將在今年上半年進駐HOYII北車站。「了凡」發源於新加坡牛車水大廈,自2016年獲得摘星認證後,成為各國旅客必朝聖的據點-圖為新加坡了凡門市。和億生活集團看準米其林星級餐廳商機,繼添好運開創亮眼成績後,今(10)日正式宣布2017年將再代理兩大米其林一星品牌,率先引進全世界第一個榮獲米其林一星的日本拉麵-「Tsuta 蔦」。「Tsuta 蔦」於2012年1月創立於東京巢鴨,2014至2016年榮獲「東京最佳拉麵」、2016年、2017蟬聯米其林一星推薦,台灣將是「Tsuta 蔦」繼新加坡後第二個海外據點,相信會再次引爆台灣拉麵熱潮!百年來首度讓米其林破例,頒發米其林一星殊榮的小販餐飲品牌「了凡」。圖為新加坡了凡門市。另一值得期待的品牌,則是百年來首度讓米其林破例頒發米其林一星殊榮的小販餐飲品牌-「了凡」!「了凡」發源於新加坡牛車水大廈,自2016年獲得摘星認證後,成為各國旅客必朝聖的據點,而台灣將是「了凡」除新加坡以外的第一個海外據點。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入