當年，因為有瑞安管理階層祕密試菜，受到青睞的「真的好」與琉璃工房、寶萊納一起在2001年進駐上海新天地。儘管後來因為習近平執行打奢政策，走高檔路線的「真的好」生意逐漸下滑，但真的好仍走過大約10年的風光時期。
黃棐音就看過台商在大陸最蓬勃發展的階段，「那時進到大陸的台商相當多，我在那兒看到許多你想像不到的人，從台灣赤手空拳進到大陸，從零開始，做到事業非常非常可觀。」她舉例，因為大陸人太多了，例如一顆小小的鈕扣生意，都可以滾出難以想像的商機。
她同時看到二岸的飲食文化不同，「台灣人對於口味會比較死忠，喜歡或習慣吃哪家店，通常會一直吃；但上海人的飲食習慣和城市躍動的速度一樣，很喜歡嘗試新的味道，這也讓聚集不同國家餐廳的新天地，得以成為當地一大特色。」
結束上海的「真的好」，黃棐音返台全力管理台灣店，但說起在上海的當年，仍是記憶滿滿。