【小島公寓(下)】民宿開酒吧賣台味 必喝港都男子創意調酒 會員專區美食旅遊「小島茶酒」時常更換季節酒單,比如近期推出一系列運用台灣茶調製的雞尾酒。文 童心怡攝影李明宜發布時間 2020.05.24 07:10 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:34 臺北時間高雄小島茶酒調酒小島公寓酒吧雞尾酒民宿已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員小島公寓民宿經營5年下來,Lii開玩笑說:「一如我們的想像,藝廊的收支入不敷出」,很少遊客會停下腳步,走進民宿黃色大門隔壁的藝廊裡,慢慢欣賞藝術作品。雖然捨不得,但為了經營考量,兩年前,3人毅然決然將藝廊轉型。 這幅畫是酒吧目前唯一掛上的藝術作品,由義大利帕多瓦藝術家Joys(EAD)所創作。設計師特別將門口往內縮,為酒吧保留一處戶外空間,也與騎樓上的人群保持某種距離。雖然關掉藝廊,但Lii仍希望一樓空間能與樓上住客產生互動,加上周遭鮮少酒吧,於是她邀請曾在高雄以「向下走」「夏朵拉」兩間酒吧風靡年輕族群的資深調酒師Marco來經營「小島茶酒」。 「百年茶廠」從剛入口的微苦澀到尾韻的台灣清冰風味,整杯酒喝的是台灣古早味。(350元/杯)喝一口「流浪小島」,還要再配上昆布糖與沾滿芥末的黃金魚乾,給你超正宗的下港滋味。(300元/杯) 本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入