雖然調理包人人都在做，但蕭淳元跳脫餐廳的框架，推出「元選好物」平台，賣意麵、水餃、咖哩飯與肉粽等非關店內料理的菜色。「疫情爆發後，我一直研究電商，看一般通路上哪些冷凍品項最暢銷，不能再用Fine Dining的角度做即食包。」蕭淳元說。決心果然奏效，光是端午檔期的肉粽，就熱賣5,000顆。
【名廚出品調理包2】乾麵、水餃、肉粽熱銷三冠王 台中「元YUAN」推出接地氣冷凍包
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疫情封關期間，對以套餐為主的高單價西餐來說，簡直窒息，不過位於台中、連續兩年獲得米其林餐盤推薦的「元YUAN」創辦人蕭淳元，早已打通其他管道求生。
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