原本是音樂活動策展人的美花，當時經營的平台叫作「好好聽星球」，起初來到恆春老街開餐廳，為了讓自己的創業有所延續，因此把餐廳名取作「好好吃飯」。從老街搬到大院子後，美花形容新的廚房更專業，讓她能端出更精緻的菜色，因此這裡堪稱是好好吃飯的2.0升級版。
原本在不能內用期間，扮演外帶料理包擔當的「藥膳舒肥醉雞捲」，是美花最新研發的菜色，軟嫩的雞肉與飽滿的酒香，現在直接來店裡也能吃到。每逢過年就會在美花家餐桌登場的「鮮味獅子頭」，改良自美花母親的食譜，加入蛤蜊與蝦米，並在絞肉中放入豆腐一起搗碎，吃起來少了油膩，更能吸附鮮甜湯汁。每道定食都提供恆春白米飯，以及美花按照時令推出的小菜，像是季節限定的火龍果花，口感爽脆清甜，讓人一吃就停不了口。