【慢慢回嘉4】堀川茶事以侘寂美學與視覺系甜點 重現日式老屋往日情懷會員專區美食旅遊開幕不到半年的「堀川茶事」,已是嘉義最熱門的預約店家,不論平假日總是吸引許多遊客慕名而來。文 童心怡攝影葉琳喬發布時間 2022.05.01 06:57 臺北時間更新時間 2023.09.12 20:42 臺北時間嘉義堀川茶事日式老屋甜點已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員「堀川茶事」由生涯跨度超高的主理人Daniel所經營,這處兩棟相連的日式老屋,融入講求樸素日常的日本侘寂美學,還有視覺系甜點新品,踏進屋內的第一步,時空彷彿穿越到昭和時代。每天開店時,都會點上線香迎接客人。約有200年歷史的老天秤,也是Daniel歷經千辛萬苦才入手的蒐藏。踩著嘎嘎作響的老式階梯,老屋的2樓引人進入侘寂領域,在這裡任由光線灑落窗邊,低調樸實的老茶几與擺放在玻璃櫥窗內的食器與餐盤,都是空間裡最渾然天成的點綴,最引誘人的,是若看到喜歡的食器,可直接大方向店家詢問價錢,很容易還沒決定甜點就先敗家。放在櫥窗裡的美麗碗盤,不只是裝飾,遊客有興趣也能詢價購買。榻榻米茶室裡擺著保存十分良好,造型非常精美的日本老藥櫃。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入