6個人都吃不完!台中被炸牛排耽誤的隱藏甜點店 巨無霸布丁超浮誇、牛小排堆成小山會員專區美食旅遊嵐山的草莓季限定商品有「草莓奶酪」(左,130元/份)、「草莓浮誇系布丁」(右,700元/份),可搭配「十勝抹茶拿鐵」(中,160元/杯)。文 陳涵茵攝影彭仁義發布時間 2024.04.21 05:57 臺北時間更新時間 2024.04.21 05:57 臺北時間丼飯日式料理嵐山熟成牛かつ專売布丁甜點炸牛排台中已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員近幾年美食圈流行口號「被XX耽誤的XX店」,用來指稱店家無心插柳的非主打菜式意外成熱門,其中又以甜點最常搶了招牌菜風頭,愛吃布蕾與布丁的我,就在日式丼飯餐館裡發現了讓人驚呼的餐後驚喜。「嵐山熟成牛かつ專売」在台中有5間分店,位在大里、北屯、南屯、西屯及西區。「嵐山熟成牛かつ專売」是台中超人氣的日式炸牛排專賣店,不過我卻是慕名隱藏版的「浮誇系布丁」而來,重達兩公斤的巨無霸布丁一上桌,見者皆合不攏嘴,光是巨大的布丁體還不夠,上頭超大球香草冰淇淋撒上焦糖碎片,再澆淋焦糖醬,一鏡浮誇到底。嵐山熟成牛かつ專売的西區健行店,店內空間寬敞明亮, 以木質調打造日系風格。 員工偷偷透露,這顆巨無霸布丁去年底推出,為了製作出最完美的口感,研發至少2、3個月;因不想浪費,全體員工試吃到聽見布丁兩字都會怕。餐後熱門點心「昭和布丁」(左,130元/份)與巨無霸「浮誇系布丁」(右,580元/份),兩者大小對比超驚人。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入