一踏入新北市三峽成福路上，由黃正忠、黃耀寬父子聯手經營的天芳茶行，就被左右二面牆上密密麻麻掛滿的特等、頭等獎牌匾震懾。茶桌旁的第5代老闆黃正忠，連忙欠身熱絡招呼來客入座，萬事休問先奉茶，水蒸氣氤氳，一杯清澈剔透、泛著淡黃青澤的碧螺春吻喉後，黃正忠說：「碧螺春只採7天內的1心2葉嫩芽，是綠茶界的LV，最講究新鮮喝，熱泡、冷泡都好喝，爽口生津。」
茶王世家 逾百年歷史
嫌壺泡壺嘴出水慢，他熟練用蓋杯（碗）泡茶，在茶湯快進快出的同時，黃正忠解釋：「既然茶名取作碧螺『春』，當然是搶鮮的春茶最好，但其實冬茶也不錯。泡的時候不要用一百度沸水泡，苦味會跑出來太多，80度到90度的水可逼出絕佳風味。」
碧螺春是台灣十大名茶之一，黃正忠1998年在首屆碧螺春大賽拿下第一名特等獎，打響天芳茶行「茶王世家」第一砲，他的兒子黃耀寬接班後，戰績更是驚人，2021年擊出滿貫全壘打，特等獎、頭等獎全包，今年也抱回頭等獎，父子倆至今得了破百個大獎。