主人Ian是Airbnb上的超讚房東，第一次跟他交談，就能感受到一種讓人安心和溫暖的力量。講起自己從大城市移居到花蓮的故事，全是因為勇敢的妹妹選擇到太魯閣的農場，為父親租下的那塊土地做點事業，Ian完成學業後，為了幫助妹妹務農來到花蓮，結果一待就是10多年。
日後，Ian接手父親在花蓮市區買下的老房子，將這棟地方望族遺留下的陳舊老宅，一步步改造成現在的法采時光，從施工與設計，Ian都是親自參與。民宿落成多年後，出版社邀請他將整修民宿時，累積下來的個人生活美學轉化成文字，沒想到這本書不只讀者喜歡，還獲得北京清華大學建築系的青睞，列為選書之一。
往樓上走去，2樓有一面運用兩種不同材質製作的霧面玻璃屏風，Ian解釋，這樣可以讓坐在2樓小客廳看書的人，不會直接被3樓下來的人一眼看穿，保留空間的隱密性。而小客廳裡的每張沙發椅面到地板的高度，也都經過計算，Ian說亞洲人的垂直腿距較短，他特別鋸短椅腳，讓客人可以坐得更舒服。