在調酒杯裡喝到徐志摩!三重眷村酒吧「正義冷飲部」 用兒時課本發想創意酒單會員專區美食旅遊位於空軍三重一村的「正義冷飲部」,以兒時國文課本與台灣史為靈感,推出多杯結合課文內容的創意調酒,讓人邊喝邊玩味,非常有意思。文 童心怡攝影何宗昇發布時間 2024.05.31 06:57 臺北時間更新時間 2024.06.12 17:47 臺北時間赤崁中藥行永福邸三重正義冷飲部調酒酒王府酒吧已複製連結贊助本文加入訂閱會員已複製連結贊助本文加入訂閱會員承襲台南「赤崁中藥行」與「永福邸」2間人氣酒吧的台北「正義冷飲部」,是酒王府的最新力作;酒王府向來擅長梳理建築空間的文化背景,並藉由創意雞尾酒說故事。座落空軍三重一村內的正義冷飲部便以眷村裡的古早冷飲部為概念,供應有酒精的冷飲,為夜深人靜的眷村帶來歡樂與笑聲。正義冷飲部融入眷村文化,不僅調酒師穿上卡其制服,空間內也呈現許多眷村常見裝潢與家具。酒王府創辦人之一Sherry(左)與正義冷飲部主理人Alan(右),合力打造理想中的眷村酒吧。酒王府創辦人之一Sherry分享,一直想在台北尋找有文化底蘊,又能在深夜營業的餐飲空間,直到遇見空軍三重一村,Sherry喜歡上眷村以歲月堆砌出來的懷舊氣息。酒吧特別選用藤編座椅、原木茶几等老件家具營造出懷舊氛圍。「正義冷飲部」所在的眷舍,原先就是水泥磚牆與木造屋頂結構,渾然天成的古樸氛圍,以及擺進屋內恰到好處的復古燈飾、藤編座椅、原木茶几,還有掛在牆面特意蒐集來的字畫與泛黃報紙,角落安放的老收音機、轉盤式電話,甚至是讓我會心一笑,不小心就透露年紀的黃色電話本。Sherry笑說,希望每個人走進來都像是回到爺爺奶奶家作客,享受徜徉舊時光的輕鬆自在感。本新聞文字、照片、影片專供鏡週刊會員閱覽,未經鏡週刊授權,任何媒體、社群網站、論壇等均不得引用、改寫、轉貼,以免訟累。更多內容,歡迎訂閱鏡週刊、了解內容授權資訊。歡迎加入鏡週刊 會員專區限時優惠每月$79元 全站看到飽加入premium會員$10元可享單篇好文14天 無限瀏覽解鎖單篇報導已經是會員?立即登入