2025.02.25 15:18 臺北時間

名店「朋廚」遭控麵包裡有蟲屍 衛生局:查無相關病媒

mm-logo
時事
名店「朋廚」遭控麵包裡有蟲屍 衛生局:查無相關病媒

基隆麵包名店「朋廚」被民眾指控,吃了菠蘿麵包掉出蟲屍,質疑是小強。對此朋廚回應,廚房採開放式空間,每個環節仔細把關,不可能混入異物。衛生局昨天(24)也前往稽查,沒有發現相關病媒。

購買麵包民眾:「好噁心喔,對啊,我看到蟑螂。」金黃色的菠蘿麵包擺在桌上,但定睛一看,麵包屑旁的黑點不是烤焦碎片,而是......

購買麵包民眾:「禮拜天買的。」有民眾指控,趁著周末假日到基隆遊玩,順道買個麵包來嗑,一口咬下卻發現有異物從麵包中掉出來,而民眾購買的這家麵包店是基隆名店朋廚,在地飄香近30年,主打正統烘培技術,師傅遠赴巴黎、瑞士以及東京學習,要帶給顧客最好的品質與口感,如今疑似出現蟲蟲危機。

對此,業者認為幾乎是不可能。麵包坊師傅劉先生:「都看得到,所有麵團都看的到,不可能,不可能,尤其是在這開放式的麵團(空間)裡面,都看得到。」

師傅秀出完整SOP,廚房採開放式廚房,所有製作流程一清二楚。麵包坊師傅劉先生:「這是消毒紀錄,這是消毒紀錄,然後我們朋廚開了將近20幾年,將近30了,可是我們都以注重食安為原則,昨天(24)衛生局有來檢查,他檢查的過程,冰箱、桌面,還有攪拌過程,沒有什麼重大的缺失,我謝謝他(消費者)提供這個資訊給我們,在這個過程造成消費者任何不方便,我們會盡量檢討。」

基隆市衛生局局長張賢政:「現場雖然沒有發現相關病媒,有一些應該改善的缺失,例如垃圾桶未加蓋、食材沒有包覆等,如果食品有異物或者是可能危害健康的物質,我們會依據食安法,處以六萬元到最高兩億的罰鍰。」業者承諾,將會改善缺失,但麵包裡的異物是什麼還得釐清。


【往下看更多】
無論生死!找15年前走失愛犬 嘉義飼主懸賞30萬
呂秋遠列「婆婆千萬別做10件事」:餵兒吃飯、裝病都NG
新/是你嗎?威力彩20.7億頭獎一注獨得 獎落這縣市

【今日最熱門】
台股收跌279點 電子熄火傳產當家 四寶、鋼鐵逆勢衝鋒
北市內湖嚴重事故!2機車擦撞1人倒地遭輾 無呼吸送醫搶救
戳破陳佩琪「只是看看」謊言 2間豪宅都下斡旋了
更新時間|2025.02.25 16:00 臺北時間
延伸閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀