青蛙湯、紅燒田雞很多人都吃過，但你吃過炸青蛙嗎？而且是完整的一整隻！南投草屯一家海鮮炸物店，老闆最近研發一道香酥炸青蛙，挑選的是特大隻的田雞，把整隻田雞粿粉後，炸到金黃酥脆切塊，口感就像鹹酥雞一樣，甚至有人把整隻田雞當成雞排啃，震撼的視覺效果，讓很多人都驚呆。
下鍋油炸，再加上九層塔爆香，頓時香氣四溢，起鍋後再剪成塊狀，這個外表黑黑的炸物，不是烏骨雞，而是炸青蛙也就是炸田雞。民眾：「很有以前小時候的感覺，因為以前小時候也會去釣青蛙。」
南投草屯這家炸物店推出這道炸青蛙，店家特別挑選超大隻新鮮田雞，粿粉後下鍋後炸到外皮金黃酥脆，再切成像鹹酥雞一樣大小，拌上蒜頭，有人一吃就上癮，還有人不切塊，直接當成雞排來啃。
記者vs.民眾：「我老婆很喜歡吃，（為什麼？）他們炸的就是外酥內嫩，跟著蒜頭一起吃其實很香，下午茶很對味，（也沒有什麼特別，青蛙味還是什麼？）就是鹽酥雞的味道。」、「它獨特的味道，像雞肉一樣的口感，還不錯，很特別，在一般市面上很少吃到這東西。」
炸物店老闆韓耀德：「沿海那邊大部分都是煮湯比較多或是紅燒的，相對起來比較小隻，或是在餐廳才會吃得到，這個炸青蛙就是北港那邊的，當然我們有刻意挑大隻一點，就是青蛙湯那種加大版的更大。」
有人覺得超美味，但也有人光看這外表就覺得很驚嚇。民眾：「我不太敢吃欸，哈哈哈，因為小時候看那個子會害怕。」、「小時候就是有吃過，因為你不知道就會去吃它，你知道的時候就不會吃啦。」
除了炸青蛙，店裡還有招牌蚵包，滿滿的高麗菜加上碩大的鮮蚵，還有豬絞肉和蛋包成球狀油炸，也是老饕必點，另外還有蘭嶼小琉球的炸飛魚都是不靠海的南投，平常難以吃到的海鮮美食，但要把整隻炸青蛙當成雞排吃，從頭吃到腳，不少民眾可能真的需要一點勇氣。
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