高雄一家牛肉麵館，原汁牛肉麵一碗只賣50元，店家10年來沒漲價。但是疫情後牛肉變貴，近期店家已經無法承受，5月起決定調漲10元。即便漲到60元，顧客說還是很划算。高雄80年的鴨肉老店，則因成本貴加上找不到剁肉手，改成只能外帶不能內用。
一個一個牛肉塊放進碗裡，放上4塊牛肉塊後，再加上蔥花，舀兩大瓢牛肉湯。這樣一碗50元，第一次來吃的人看到價格都不相信。
顧客：「一開始想說哪有50元牛肉麵，本來是這樣想。吃了之後覺得CP值滿高的。」
顧客：「牛肉湯麵應該是牛肉湯跟麵而已，沒想到竟然，哇，有這麼多片的牛肉。」
50元這麼一大碗牛肉麵，一賣賣10年，根本就是高雄人的月底救星。不過5月起，50元牛肉麵要絕跡了。牛肉漲太多，店家決定調漲10元。
顧客：「應該還會來。一般像這樣的，差不多多少錢？至少要80元。」
顧客：「便宜，太便宜。漲到60你還會再來嗎？會呀，因為外面一碗大概都要90以上。」
50元牛肉麵店老闆：「我有一點不能承受，牛肉一公斤疫情來漲了40、50元。」
物價、工資漲，50元牛肉麵價格再也回不去。80年的高雄鴨肉麵老店，請不到人又不敢漲價，改成只能外帶。
顧客：「大的鴨肉飯，然後跟一個米血湯。」
看著外頭的菜單點菜，老主顧有點不習慣。滿滿的鴨肉片放在白飯上，淋上鴨油、特製醬汁，再配上滷蛋、薑片。內用絕對比外帶好吃。
顧客：「以前是不是可以內用？以前是。現在不能內用會不會覺得很可惜？很可惜，我們現在就希望內用。」
鴨肉老店老闆娘：「現在人不好請，你要請到適合的也要碰運氣。」
鴨肉店鴨肉要剁。老店曾經花月薪4萬徵求剁肉手，但年輕人說不做就不做，影響人力。店內8名員工時，可以擺8桌內用。現在店內只剩4人，改為禁內用，只能外帶。顧客依舊絡繹不絕。店家說短時間不會再恢復可內用，這個80年鴨肉飯好味道，顧客只能買回家品嘗。
【往下看更多】
● 傳奇泡麵「金牛肉麵」強勢回歸 名廚詹姆士曾讚：會大賣
● 牛肉麵吃完有小強！顧客氣 老闆：登革熱消毒跑進去
● 春水堂10％服務費未滿2年「又漲5－15元」 牛肉麵漲最多
【今日最熱門】
● 柯文哲硬碟有「不雅照」？黃揚明爆料：是知名女星
● 《想見你》神曲破億！八三夭吐心聲 加碼曝新計畫
● 快訊／羅時豐兒子帶空氣槍幫友打情敵 遭判6個月得易科罰金