【洪藝晅、李台源／屏東報導】走在四季如夏的屏東，街上的飲料店、冰店彷彿都在向大家招手，尤其在嘗完口味較重的客家米食，一杯特選青茶或是在地特色八寶冰，真材實料的好滋味，絕對是消暑解饞的首選。
茶順茗品
內埔市區不起眼的土黃招牌，圈起「茶」與「順」二字，似乎是當地人才知道的飲料店。樸實的招牌對應Google地圖上為數多不多的評論，「實惠、親切、熱情、實在…」都是關鍵字。「我們沒有在刷評論啦！都是顧客他們自己留的。」老闆林睿汯笑說。
問到店內必喝品項，林睿汯思考片刻喊道，「啊！冬片青無糖微冰，我們在地人都喝無糖的。」笑稱內埔人似乎都很健康，沒有南部人的甜蜜蜜。雖是無糖，但冬片青茶葉自帶的尾韻甜感，更明顯地帶出一股茶香。除了冬片青茶，冬瓜青茶、八冰綠也是顧客常點的品項。
冬瓜青茶微糖微冰，整杯清爽不甜膩，更沒有尷尬的茶澀感，「冬瓜甜」與「青茶香」融合地恰如其分；八冰綠以綠茶當作基底，加上金桔醬和梅子，比純茶更添層次的酸甜，一飲，用當暢（四縣腔：dongˊ tiong，表示高興、愉悅）一詞來描述最恰當了。
店面的右側柱子上貼著「亻厓 講客」貼紙，談到屏東內埔的客語環境，林睿汯說：「現在很多後生都不太會說（客語）了啦！」他坦言，會用客語點餐、閒聊的客人大多是長輩或是返鄉遊子。
年紀40初頭的林睿汯，在幾年前開了茶順茗品之前，他曾是「海上大廚」，他說：「以前跑船的，負責全艘船的伙食，不過出海很少有時間在家。」為了與家人有更多相處時間，才決定在家鄉開一間飲料店。
林睿汯說，因為之前從事餐飲，所以對食材、原料的選擇也更加要求。他語帶自信地說：「這些茶葉，都是我親自去南投名間選品的。」與加盟連鎖店不同，自己能夠掌握的因素更多，所以會更加親力親為。
坐落內埔市場的飲料店，是在地人熟悉的老字號，林睿汯始終堅持著最初的理念——不追求華麗的包裝、不刻意迎合市場流行，只想讓客人喝到一杯真正好喝的茶。
推薦品項：冬片青、冬瓜青茶、八冰綠
沐美八寶冰
「我們推薦永光路口那間冰店啦，那間是老店了。」詢問內埔民眾還有什麼消暑名店，來到「沐美八寶冰」，若非事先了解，很難發現坐落在嶄新公寓一樓的沐美，早已陪伴內埔25個年頭。「我們以前是在光明路，後來才搬到這邊。」微笑從未停過的老闆細心解說。
詢問推薦品項，老闆舀起拉絲的糖漿，淋在現刨的冰尖上說道：「老顧客都吃八寶冰，也有蠻多人選雪花冰。」小孩才做選擇，我們全都要。八寶冰、芋頭牛奶雪花冰、情人果牛奶雪花冰、原味豆花，經不起誘惑的我們，一口氣點了四種品項。
「滋滋滋」傳統刨冰機將冰塊刨成一絲絲的雪片，光聽聲音就消暑三分。很快地，一碗、兩碗、三碗有序地上桌。
當地民眾最愛的傳統口味「八寶冰」，用湯匙輕輕一碰，上層的冰瞬間坍陷，裹滿煉乳的配料與冰相融合，「紅豆、綠豆、大豆、珍珠、芋頭、湯圓…」雖名為八寶，但配料豐富到數不清。
滿滿一勺放入舌尖，才懂得配料有多出色。蜜芋頭綿而不膩，舌尖輕輕一推就化開，搭配脆冰口感，更是完美；「我喜歡湯圓。」一旁饕客忍不住回應，軟糯有彈性，是咀嚼派的頭號甜心。
同樣讓人難以抗拒的，還有豆花。不同於一般豆花綿密口感，嚐起來斷面感明顯，豆香味十足，舀起薄薄豆花，再晃動湯匙，即隨之微微起舞，再搭配自家熬煮的糖水，溫潤香甜，不禁讓人想起孩提時，在阿婆家吃到的那一口純樸滋味。
老闆強調，面前的配料都是當天現煮，她說：「料是我先生負責的，我就負責外場賣。」一個內一個外「剛剛好」，就如同這間店一樣，沒有張揚招牌、沒有刻意宣傳，卻能讓當地饕客念念不忘，靠的就是這一份真誠與用心。
推薦品項：八寶冰、芋頭牛奶雪花冰
