2025.01.25 14:50 臺北時間

春節文蛤量少價揚!蚵農:比同期多逾30元

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時事

記者徐士庭、朱怡蓉 / 綜合報導

年菜煮鍋常用到的文蛤,春節期間因為產量少價格上揚,產地之一的台南七股,里長表示,目前的產量比去年少了3到4成,所以池邊價格每台斤來到1百多元,比去年同期70元還要高。養殖業者分析,極端氣候加上去年農曆3月左右文蛤大量死亡,重新放養的文蛤還沒長大可以採收,才會造成量少價揚。

攤商:「這70元。」

消費者:「70嗎,好,那來一點。」

傳統市場的文蛤攤位,民眾忙著採買,尺寸大小不同價格有差,但是整體來說,今年比去年同期價格還要高。

市場攤商:「有1斤220元,1斤200元,(還有)160元,140元的,因為今年產量比較少,貴2成左右,之前過年可能賣200元,就再漲個20元這樣子。」

市場攤商說,文蛤價格春節前每斤大約220元,比去年同期高了20元左右,而池邊價每斤大約20多顆文蛤,價格1百元以上,但去年不到70元。養殖業者透露,價格雖然好,但是產量少,想賣還沒有貨。

南市七股區三股里長黃仙立:「整個來講的話,最起碼減少3成到4成,比去年的價格要高30元,1台斤,極端氣候還有在農曆3月4月那時候,就有文蛤大量死亡,那時候死亡,再放養下去,到這個時間,還沒有可以收成。」

養殖業者表示,去年文蛤大量死亡,生長期需要1年,中秋節已經缺貨,春節文蛤需求量暴增,現在大家忙著收成,就希望可以應付需求。對消費者來說,春節想採買文蛤當作桌上菜餚,可得多花點錢。

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更新時間|2025.01.25 15:00 臺北時間
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