記者高貫軒、賴懿慈 / 台北報導
今(27)日是小年夜,趁著除夕各攤商都要打烊,民眾把握最後機會來買年菜,現在不少人不開火,直接買年菜,回家就能熱來吃,還有過年要喜氣,民眾也愛吃炸春捲,所以春捲皮也相當熱賣,不只這樣,除夕圍爐適合吃火鍋,火鍋料攤也迎來不少人潮。
除夕賽前賽,東門市場客人一個接一個,搶最後一天買熟食年菜。
民眾:「今天就(買了)港式蘿蔔糕、高麗菜,還有過年期間一些青江菜、小松菜,蔬菜類的,過年要放很多天。」
趕在小年夜這天採買,店員手腳沒停過,年菜必買清單,蘿蔔糕象徵好彩頭,金寶水餃銷量也很好。
記者:「可以看到我現在在東門市場的熟食攤位,這邊呢菜單上面其實很多品項都已經售完了。」
熟食店業者余先生:「一直加班趕工,趕快盡量供應給客人,因為很怕客人很多都是從什麼新竹啊桃園之類特別跑來的,很怕他們撲空。」
缺工時代儘管員工不好找,老闆還是盡量拚,對面春捲皮攤也忙不停。
民眾:「因為是農曆的春節當然要吃春捲啊,今天就可以開始做了,(春捲)那個很應景。」
春捲皮業者李小姐:「春節啊大家都過節在家包春捲,那外省人包要炸,就做金條。」
炸春捲形狀就像金條,過年吃好喜氣,一層層薄薄餅皮倒數製作中。
過年圍爐不可少火鍋料,不少民眾怕食材不新鮮,選小年夜來採購,隔天立刻開煮。
民眾:「(今天買)比較新鮮啊,明天後天才要用的。」
民眾:「明天孩子媳婦都回來了,我都自己做,因為有兩遍,我媳婦都用叫的回來不好吃。」
熟食加熱或自己煮,民眾除夕吃團圓飯各有方式,全家聚在一起過好年。
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