2025.02.11 12:45 臺北時間

美國食材大違規!牛舌驗出「寄生蟲」生蠔「鎘」超標 近500公斤全銷毀

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時事

記者簡浩正/台北報導

美國冷凍牛舌在邊境檢出弓蟲「Toxoplasma gondii」感染。(圖/食藥署提供)

▲美國冷凍牛舌在邊境檢出弓蟲「Toxoplasma gondii」感染。(圖/食藥署提供)

衛福部食藥署今(11)日公布最新邊境查驗不合格名單,40項產品中,其中一批自美國進口的冷凍牛舌被驗出「弓蟲(Toxoplasma gondii)」感染,為近半年來首批報驗美國牛舌。食藥署代理署長林金富表示,這批產品在邊境就被攔截,未流入市面,將持續針對美國輸入的冷凍牛舌採「監視查驗」,也就是100%檢驗合格後才可以輸入。

食藥署今日公布最新邊境檢驗名單中,共有40項產品不合格,如日本進口的「鮮金柑(FRESH KUMQUAT)」、越南的蘆筍、印度的薑黃粉、香港的伯爵紅茶等,被檢出農藥超標或其他不合格的狀況,全數遭退運或銷毀。

其中,彬喬有限公司從美國進口的「冷凍牛舌」被檢出弓蟲(Toxoplasma gondii)感染,據「一般食品衛生標準」,一般食品不得含有寄生蟲,共1批、9.66公斤依規定退運或銷毀。

林金富說明,依據「進口牛肉檢疫及查驗作業程序」規定,自2009年起開放美國牛肉包含牛舌、牛睪丸、橫膈膜等輸入後,在邊境持續採監視採驗至今,也就是100%檢驗合格才能輸入。

美國進口生蠔被檢出重金屬鎘含量超標。(圖/食藥署提供)

▲美國進口生蠔被檢出重金屬鎘含量超標。(圖/食藥署提供)

另外,秈鎂企業有限公司自美國進口的生蠔,檢出重金屬鎘2 mg/kg,依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,鎘於貝類(不含殼)限量為每公斤1毫克,製造廠為OPTIMUMS LLC,本次不合格產品共477公斤,依規定全數退運或銷毀。

林金富指出,該進口商先前已有違規紀錄,邊境檢驗強度為20%至50%加強抽批,如今再次違規,將調整為100%逐批查驗,檢驗合格才可輸入。

值得一提的是,日本進口「亀田製菓KAMEDA」嬰兒米餅連2週上榜,被檢出重金屬鎘0.043mg/kg,依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,重金屬鎘於嬰幼兒穀物類輔助食品及嬰幼兒副食品限量為0.040 mg/kg,共1批、24公斤全數依規定退運或銷毀。目前食藥署已針對製造廠「亀田製菓株式会社」在邊境採逐批查驗。

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更新時間|2025.02.11 14:57 臺北時間
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