記者簡浩正／台北報導
▲部分糖友血糖上升，與年節期間飲食失控及生活作息改變有關。（示意圖／資料照片）
春節大啖美食吃太多，年後「還債」效應陸續到來。北市萬芳醫院新陳代謝科醫師劉漢文表示，春節假期結束後慢性病患就醫增加，許多糖尿病患者回診時發現血糖升高，甚至糖化血色素數值也明顯上升，這一現象與放假期間過量飲食、缺乏運動及作息不規律息息相關，若未妥善控糖，可能引發心血管疾病、腎衰竭或視網膜病變等併發症。
劉漢文說，近期看診時發現多位糖尿病患者的血糖、膽固醇及三酸甘油酯數值均有不同程度上升，情況令人擔憂。這些異常數值多與年節期間飲食失控及生活作息改變有關，許多病人因應節慶氣氛，放鬆對飲食的管理，過量攝取高油、高糖、高熱量的食物，如紅燒肉、炸物、年糕等。此外，家族聚會中飲酒量增加也影響血糖穩定，酒精不僅熱量高，還可能影響肝臟代謝功能，使血糖更難控制。
他說，為降低血糖飆升的風險，糖尿病病人應儘快恢復健康的生活模式，避免短暫的飲食放縱對健康造成長期影響。在飲食方面，建議選擇高纖維蔬菜與優質蛋白質來源，如魚類、雞肉、豆製品等，並以清蒸、水煮、燉煮等方式烹調，減少額外熱量與糖分攝取，以延緩血糖上升速度。同時應減少甜點及含糖飲料，可選擇無糖、低糖飲品，或以堅果、無糖優格等替代高熱量點心，以降低血糖波動的風險。
劉漢文說，糖尿病病人應透過健康飲食、適量運動、充足睡眠、定期血糖監測及遵循醫囑服藥，才能有效避免血糖失控。建議病人可使用連續血糖監測系統，透過手機隨時感應血糖變化，避免等到症狀惡化才發現問題。
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