記者鄭玉如／台北報導
▲婦產科醫師蕭詠嫻提到，吃蔥、蒜、韭等食物，確實可能影響體內荷爾蒙，進而增加性慾。（圖／pixabay）
蔥、蒜、韭在宗教信仰中，被歸類為葷食，認為吃了會提升性慾。婦產科醫師蕭詠嫻提到，出家人或吃宗教素的人，的確忌諱食用韭、薤、蔥、蒜頭、洋蔥，這類食物恐影響體內荷爾蒙，可能增加性慾，不過多吃蔥、蒜，有助於提高免疫力、維持心血管健康。
蕭詠嫻在臉書粉專表示，出家人或吃宗教素的族群，確實會忌五辛，分別是韭、薤、蔥、蒜頭及洋蔥，不過五辛不包含辣椒、生薑，食用這類食物，會影響體內荷爾蒙，可能增加性慾。另外，由於蔥、蒜的硫化物較濃，吃完後味道久久不散，但有助提高免疫力、維持心血管健康。
營養師劉怡里也曾表示，大蒜、青蔥、薑是抗癌3寶，「青蔥」含有硒，有助於預防胃癌，降低胃液內的亞硝酸鹽含量；麩胱甘肽能抗氧化，此外，蔥的氣味也有作用，幫助降低體內氧化壓力、代謝有害物質，也可以抗菌、抗發炎、舒張血管、維持腸道好的菌相等。
而「薑」含薑辣素和薑醇，薑辣素有「抗發炎與抗氧化」的功能，有助於抑制腫瘤生成，此外，有些研究發現，薑醇可抑制癌細胞轉移。「大蒜」則富含蒜素、類黃酮，有助於防止腫瘤增生，抑制致癌物亞硝胺，還能增強免疫力，預防罹患胃癌，大腸癌的作用。
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