最近是橘子盛產的季節,橘子也是過年必備的水果,酸甜多汁又營養豐富。但最近又很多人感冒咳嗽,咳嗽到底能不能吃橘子?橘子裡的白絲(橘絡)真的需要剝乾淨嗎?橘子皮又有什麼養生功效呢?
醫師李伯賢表示,橘子富含維生素C及膳食纖維,具有抗氧化、提升免疫力、促進腸道健康的效果。但胃食道逆流及腸躁症患者在食用時須特別留意,建議適量攝取才不會引起腸胃不適。
李伯賢也說明,在中醫的角度來說,橘子性寒,具有清熱生津、潤肺止渴的功效,特別適合燥熱體質、容易口乾舌燥的人。然而,對於寒性體質(手腳冰冷、脾胃虛寒)者,食用過多橘子可能導致脾胃虛弱、痰多、腹脹等不適。
咳嗽到底能不能吃橘子?
李伯賢建議,若咳嗽的「寒熱屬性」屬於「熱咳」,也就是出現包括黃痰、喉嚨痛、口乾舌燥等症狀,橘子有助於清熱潤肺,可適量食用。
陳皮多種健康功效
李伯賢在貼文中說道,「陳皮」就是指清洗曬乾後的橘子皮,是常用的中藥材。名稱的由來與其儲存時間越久,藥效越佳的特性有關。中醫認為,新鮮的橘子皮剛採收時,氣味辛烈,藥性較強,經過長時間存放,隨著時間推移,辛烈之氣會逐漸消散,對脾胃的刺激性降低,功效更佳,因此將經過長時間存放的橘皮稱為「陳皮」。
橘子食用小叮嚀
橘子營養價值豐富,適量攝取有助於增強免疫力和促進腸道健康。然而,胃食道逆流患者需謹慎食用,但腸躁症患者則無需過於擔心。下次吃橘子時,記得保留橘絡,並可以善用陳皮,讓健康更上一層樓!
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