提到高級甜點，許多人容易想到法國宮廷級甜點馬卡龍。一位妹子日前在論壇Dcard表示，最近逛市場找到「台式馬卡龍」，大讚古早味便宜不輸外國。貼文引發討論，不少內行網友解釋「台式馬卡龍」的由來。
原PO說，最近路過市場「甜點腦」發作，想要回憶一下古早味，吃了之後覺得，還是比較喜歡「台式馬卡龍」相對不甜的味道，「曾經買過一口100的馬卡龍，甜到衝破天靈蓋」。
底下網友留言討論，「從小就喜歡吃」、「這個以前麵包店賣超便宜，一袋50左右」、「這很好吃，用好的麵粉和奶油做出來，真的跟麵包店超便宜的不一樣」、「我不會當他是馬卡龍，比較像小蛋糕」。
內行網友指出，「請正名『牛粒』，台灣老式麵包店一定要有這個」、「牛粒就牛粒，這些商家老是在蹭馬卡龍，完全不同東西」。
有人引述維基百科留言，「牛粒，又稱牛利、麩奶甲（台羅：hu-ling-kah）、小西點，是一種於台灣日治時期經由日本傳入的台灣西式糕點，原型為bouchée，在台灣已有超過60年以上的歷史，多年後法國甜點馬卡龍傳入臺灣，而兩者因外型相似，使得牛粒被稱為『台式馬卡龍』」。
原PO說，最近路過市場「甜點腦」發作，想要回憶一下古早味，吃了之後覺得，還是比較喜歡「台式馬卡龍」相對不甜的味道，「曾經買過一口100的馬卡龍，甜到衝破天靈蓋」。
底下網友留言討論，「從小就喜歡吃」、「這個以前麵包店賣超便宜，一袋50左右」、「這很好吃，用好的麵粉和奶油做出來，真的跟麵包店超便宜的不一樣」、「我不會當他是馬卡龍，比較像小蛋糕」。
內行網友指出，「請正名『牛粒』，台灣老式麵包店一定要有這個」、「牛粒就牛粒，這些商家老是在蹭馬卡龍，完全不同東西」。
有人引述維基百科留言，「牛粒，又稱牛利、麩奶甲（台羅：hu-ling-kah）、小西點，是一種於台灣日治時期經由日本傳入的台灣西式糕點，原型為bouchée，在台灣已有超過60年以上的歷史，多年後法國甜點馬卡龍傳入臺灣，而兩者因外型相似，使得牛粒被稱為『台式馬卡龍』」。
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